Tagliatelle s cukinou a cherry rajčátky (1 porce)
Suroviny:
- 50 g tagliatelle proteinové těstoviny na hubnutí Express Diet
- 1 pl olivového oleje
- 50 g cherry rajčat
- 30 g mladého špenátu
- 50 g cukiny
- 1 stroužek česneku
- černé koření
- sůl
- kešu parmazán
Postup:
Tagliatelle uvaříme podle návodu a dáme stranou okapat. V pánvi si rozehřejeme olej, osmažíme česnek, přidáme rajčata a cukinu. 1 minutu restujeme, potom přidáme špenát a uvařené těstoviny. Osolíme, opepříme. Servírujeme s připraveným kešu parmazánem.
Kešu parmazán:
- 1/4 šálku kešu ořechů
- 1 polévkovou lžíci lahůdkového droždí
- 1/4 čajové lžičky soli
Postup:
Všechny ingredience spolu rozmixujeme. Nepoužijeme ho celý, ale část si odložíme na později.
